Hódít az azték zsályamag-őrület

chia-mag-index-hir

“Az elmúlt években a farkasbogyó, a búzafű és az acai bogyó adták egymásnak a stafétát, most pedig az aztékzsályamag (Salvia hispanica L) van felfutóban. A mexikói, és dél-amerikai mentafélék családjába tartozó növény vonzereje a tápanyagbombát jelentő parányi magjaiban rejlik.

A magok több omega-3 zsírsavat tartalmaznak, mint a lazac. Lenyűgöző tárházát kínálják az antioxidánsoknak, és az ásványi anyagoknak, gazdag fehérjeforrások, illetve több rostot rejtenek, mint a lenmag. Rajongóik valóságos “csodaként”, illetve “szuperételként” emlegetik – olvasható a BBC-n.”

http://index.hu/tudomany/2012/04/07/hodit_az_aztekzsalyamag-orulet/