Mert maffinból soha nem elég: Almás maffin chiával

Szeretitek a maffint? Ha igen, melyik a kedvenc?

Mi ajánlottunk már rebarbarás diós maffint, csokis chia maffint, de van amiből soha nem elég:

Almás maffin chiával – most a Ninon sütödéből! Köszönjük!

Hozzávalók:

2 egész tojás
10 evőkanál cukor vagy xilit
15 dkg margarin
3 kanál lekvár
8 púpos kanál liszt
fél csomag sütőpor
1 vanilliás cukor
2 evőkanál chia mag
pici víz
1 db reszelt alma
fahéj

Elkészítése:

Evőkanál a mértékegységünk végig
a 2 kanál chia magot kb 4 kanál vízben beáztatunk és amikor már zselés állagú, akkor adjuk hozzá
a többi anyaghoz.
A hozzávalókat összedolgozzuk egy fakanál esetleg egy kézi robotgép segítségével
majd formákba helyezzük és
előmelegített sütőben készre sütjük kb 15 perc.

Ninon sütöde: http://ninon-ninonchiavacsora.blogspot.com/2012/03/almas-muffin-chiaval.html